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詳細資料ISBN：9789863710288 叢書系列：賞味世界 規格：盒裝 / 128頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介49道超人氣美味點心， 達人親授，超簡單烘焙步驟，第一次做也能成功！ 天然材料、手做口感、享受美味， 只要40分鐘，為自己、為家人、為朋友，做出獨一無二的美味手工點心 烘焙手一定要學會的點心 檸檬塔、經典葡式蛋塔、培根蘆筍派、豆沙銅鑼燒、聖誕薑糖餅屋、新鮮芒果布丁、草莓慕斯、提拉米蘇、奶油迷你泡芙等，下午茶不可或缺的甜點食譜，一本完全收錄！ 40分鐘做出健康美味的點心 簡單步驟、基本工具、易備的天然食材，只要花40分鐘，在家就可做出具有手做口感的點心，兼具健康與美味。 一次滿足味蕾對甜鹹口味的渴望 少見的鹹味塔、派食譜，運用蔬菜製做，豐富的營養亦可做為正餐；不可或缺的布丁、水果派、巧克力點心，為忙碌的生活增添幸福的感覺。本書特色 ★49道人氣點心食譜，美味不重複 分為四大類點心，從可以帶來飽足感的塔、派、酥餅，到讓人感到愉快幸福的布丁、泡芙、巧克力，道道都是烘焙手不可不學的超人氣點心。 ★易備食材，少人分量，再忙也能抽空烤製 選用常見的食材，再忙碌的人也很方便採購準備；以少人分量設計的食譜，適合小家庭、朋友間、情人間，甚至是自己獨自享用的下午茶點。 ★圖解步驟，清楚易懂，第一次就上手 每道食譜都有逐一的步驟說明，並搭配真人示範製作圖。跟著步驟一步一步進行，就算是第一次製作也能輕鬆做出美味的點心！ ★達人公開小祕訣，新手立即掌握烘焙技巧 認識烘焙工具、常用材料；掌握點心製作基礎步驟，派皮與醬料的製作、奶油與蛋清的打發技巧，一次學會。食譜中穿插重點 TIPS，提點烘焙時易犯的錯誤；另外還收錄常見Q&A，讓新手可以輕鬆入門。 ★獨家贈品，做出屬於自己的點心 獨家贈送的餅乾模與蛋糕杯，讓你做出專屬自己、獨一無二的造型點心。 隨書超值附贈 2款造型餅乾模＋15個可愛花樣蛋糕杯 將製做好的麵糊倒入餅乾模或蛋糕杯中至7分滿，放入烤箱烤熟後取出，即可享用具有可愛造型的美味餅乾或蛋糕囉！ |
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資料來源：博客來
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